Hogyan készítsünk egy állványt az üst alatt a saját kezeddel?
Ahhoz, hogy a grillen egy étel segítségével főzzük az ételeket, szükséged van egy speciális tartóra. Ez egy speciális áruházban vásárolható meg.
És maga is megteheti. Ugyanakkor a szerszámok és anyagok objektumok, régi vödrök, csövek vagy szerelvények maradhatnak.
A tartalom
A bográcsok típusai
Kazanka főzésre leggyakrabban öntöttvas ételek formájában jelenik meg féltekén.
Szerkezetük miatt kényelmetlenül telepíthetők a nyílt tűzre. Ezért speciális bálázókat találtak fel. Többféle formában vannak.
Tagan három lábon
Tagan egy fémszerkezet, amely egy kis gyűrűből és három hosszú lábból áll.
A Tagan oly módon van felszerelve, hogy a lábak szögben álljanak a talajra, és maga az üst is a gyűrűben lévő tűz felett van.
Tagan négy lábon
A négy lábú Tagan szerkezete és munkamechanizmusa hasonló. Ez a kialakítás összeszerelés nélkül készíthető. Így lehetőség van a lábak hosszának, sőt a gyűrűnek a beállítására is, hogy a különböző méretű cajanket tartsa.
Táblázat vagy lemez tengeralattjárói
A kis lábakkal ellátott gyűrűt (kb. 30-50 cm) gyermekállványnak nevezik. Leginkább arra használják, hogy a félkör alakú edényeket a szokásos égő felett tartsa.
A tartó és a kampó kialakítása
Három egymással összekötött hosszú láb van szilárdan telepítve a földre, és a kereszteződésük helyén egy horog van - így néz ki a tartószerkezet egyszerű kialakítása a Kazanka számára.
De csak akkor fog működni, ha az edények egy extra fogantyúval rendelkeznek, amelyre a grill elhelyezhető.
Hogyan válasszunk ki egy állványt az üsthöz
Az üst állványának kiválasztása több tényezőtől függ:
- a környezet, ahol a főzés megtörténik;
- állvány anyaga;
- csengetési hangerő.
Például öntöttvas alátétek, bár jól tartják a tűz hőmérsékletét, de nagyon nehézek. Ezért jobban alkalmasak a helyhez kötött használatra.
A legjobb lehetőség piknik szerelmeseinek az acél és alumínium tartók számára. Sokkal könnyebbek, mint az öntöttvas, és nem alacsonyabbak a megbízhatóságuknál. Ezért kényelmesebb a szállítás.
Fontos! Az állvány kiválasztásánál, típusától és anyagától függetlenül, folyamatosan összehasonlítania kell az üst és a gyűrű kialakítását. Az utóbbinak egy kicsit már edényeknek kell lennie, hogy szilárdan tartsa a súlyát.
Hogyan készítsünk kályhát a csőből
Ez az állvány kézzel készíthető fémcsőből. Mivel a tervezése meglehetősen egyszerű. A kazannaya sütő egy hosszú hengerből áll, amelynek alján grillező található, két nyílás van a tűzifa etetésére, és a legmagasabb számú szirmok tartják az üstöt.
Olyan módon készül, hogy a tűzből származó összes hő a tűzhely hengerfalain belül koncentrálódott. És onnan maga az üst is felforrósodott étellel.
Anyagok és eszközök
anyagok
- Egy csőszakasz, amelynek vastag falai vannak a kemence hengeres részéhez. Kb. 100 cm.
- Keskeny kéménycső. Körülbelül 12 - 13 cm.
- Fém sarkok fogantyúkhoz és lábakhoz. Nincs konkrét méret. Minden a kényelemtől függ.
- Fém grill.
műszerek
- bolgár;
- drill;
- hegesztőgép;
- kalapács;
- építési szint.
Fontos! A hegesztőgéppel végzett munka során a biztonsági előírásoknak megfelelően a varázslónak védőszemüveget, védőszemüveget és maszkot kell tartalmaznia az expozíciós bőr védelme érdekében.
Projekt létrehozása
A kemencében önálló kezével ellátott üst állványának létrehozásának folyamata három fő szakaszra csökken:
- előkészítő rész;
- tervrajz létrehozása;
- az összes részlet összeszerelése.
A rajz létrehozása során meg kell határozni a kemence aljzat rácsának hosszát és számát, valamint kiszámítani az ilyen kiegészítő elemek méretét is, mint a fogantyúk, lábak, ablakméret stb.
Építsd meg saját kezedet
Amikor a kemence összes elemét összeállítják és elkészítik, a termék összeszerelési szakasza megkezdődik. Ehhez a rajz szerint először meg kell jelölni a csövön az összes lyukat, amelyeket a daráló segítségével kivágunk, valamint a pot telepítéséhez használt szirmok.
Fontos! A kémény és a tűzhely lyukainak vágásához jobb, ha különböző átmérőjű körök segítségével végezzük el a vágásokat, hogy a vágások pontosabbak legyenek.
A következő műveleteket hegesztőgéppel végezzük. Ezzel a kémény hegesztve van. Ezt 45 fokos szögben kell beállítani. Ezután az ajtó a lyukhoz, ahol a szén kerül kiöntésre, és további elemek a lábak és a fogantyúk formájában.
Végül, ha a szerkezet sikeresen átment a tűz első keresztségén, nevezetesen a tűzhelyen, akkor tűzálló festékkel borítható és szárazra hagyható.
Lehetséges nehézségek
A gyülekezési szakaszban bizonyos nehézségek merülhetnek fel, amelyeket a projekt létrehozásakor nem vettek figyelembe, nevezetesen:
- minőségi anyagok;
- A cső féme forralásra alkalmas?
- a szerkezet súlya;
- a struktúrák formájának torzulása magas hőmérsékletek hatására stb.
Mindezeket az összes fémszerkezet előzetes tesztjével megszüntetheti. Különböző anyagokból (öntöttvas, alumínium vagy acél) készültek több csőváltozat, amelyek mindegyikét hegesztőgéppel ellenőrzik. Az anyag, amely a hőt a legjobban tartja, és nem túl nehéz, és az alapja lesz.
Ha a fémek egyike sem tesz eleget a tesztnek, akkor talán a probléma magában a hegesztőgépben és annak teljesítményében rejlik.
következtetés
Lehetőségek arra, hogy hogyan állítsunk egy állványt az üst alatt a brazieren, csináld magad. Hagyományosan két típusra oszthatók: grillezésre és nyílt tűzre, valamint zárt nagy független sütőkre.
Az üstök mindkét változatát az utcán lehet használni, vagy akár magad is.
Ehhez a hegesztéshez és a fém alkatrészekhez rendszeres készletre van szükség. Azonban minden esetben figyelembe kell venni bizonyos fémek tulajdonságait, valamint a biztonságot.
VIDEO: